Kuppersbusch KMI 9850.0 SR inductiekookplaat, zwart

Inductiekookplaat met afzuigkap Kuppersbusch KMI 9850.0 SRHob: - 13-traps vermogensregeling met metalen draaiknop (meegeleverd) - Digitaal display voor de bediening van de afzuigkap - 3 speciale standen: smeltstand: -42 °C, warmhoudstand: -70 °C, pastastand: ... 94°C met - Herkenning van de aanwezigheid en grootte van de plaat - Automatisch koken - Restwarmte-indicator - Geheugenfunctie bij uitschakelen - Geforceerde uitschakeling (instellen van de werktijd) - Functie voor het combineren van de nabije en verre kookzones - Aansluiting voor deksel aan de rechterkant - Energie-efficiëntieklasse deksel: A - Werkbladgrootte: 210x190 mm - Deksel: - 4-traps vermogensregeling - Digitaal display voor dekselbediening - Dekselprestaties: in standaardmodus maximaal 530 m³/u, in intensieve modus - 620 m³/u - Vermogen: - Uiterst links en dichtbij rechts: 2,1 / 3,0 kW - Dichtbij links en uiterst rechts: 1,6 / 1,85 kW - Stroomverbruik: - Paneel: 7,4 kW - Deksel: 0,115 kW - Geluidsniveau: - Minimum: 45 dB - Maximum: 55 dB - Intensieve modus: 68 dB - Tafeldiepte: 55 mm - Voordelen van inductiekookplaten: - Energiebesparende kookmethode door energie direct over te brengen naar het kooktoestel (geschikte apparatuur vereist) (van magnetische materialen) - Verhoogde veiligheid, omdat de energieoverdracht alleen plaatsvindt wanneer het kookgerei op de kookplaat staat - Hoge warmteoverdrachtsefficiëntie tussen de inductiekookzone en de bodem van het kookgerei - Hoge verwarmingssnelheid - Laag risico op brandwonden, omdat de kookzone alleen opwarmt door contact met de bodem van de pan; kokend water blijft niet aan het oppervlak plakken - Snelle en nauwkeurige regeling van het inductievermogen Veel professionele koks zijn grote fans van deze energiebron. Inductie kan op deze manier worden gebruikt, in tegenstelling tot andere energiebronnen - snel, zuinig en veilig. Het geheim van inductie: de energie wordt geleverd waar de pan met de elektromagnetische bodem zich bevindt. De warmte wordt direct in de bodem van de kookplaat zelf gegenereerd, wat bijdraagt aan maximale snelheid, maximale verwarming en minimaal energieverbruik. Bovendien wordt de kookplaat zelf niet heet, wat betekent dat er niets op kan aanbranden. Herkenning en aanwezigheid van de kookplaat In alle inductiekookzones is er, naast het kookplaatherkenningssysteem, een sensor die de grootte van de kookplaat identificeert. Het bepaalt de diameter van de kookplaat en, indien nodig, kan het extra verwarmingselementen bevatten. Een vlak inductieoppervlak maakt het mogelijk om de grootte van het kookoppervlak aan te passen aan individuele behoeften. Voor kleine kookplaten worden kookzones van normale grootte gebruikt. Bij grote kookplaten en grills kan elke aangrenzende kookzone worden gecombineerd met een verder gelegen kookzone, en kunnen alle 4 kookzones ook worden gecombineerd tot één. Verbeterde verwarming: kleine inductiekookplaten kunnen het vermogen van afzonderlijke kookzones verhogen door vermogensmodi te koppelen. Hierdoor kan het verwarmingsproces indien nodig aanzienlijk worden versneld. Specificaties: - Stroomverbruik: kookplaat - 7,4 kW / afzuigkap - 0,115 kW - Afmetingen van het apparaat (breedte x diepte): 898 x 518 mm - Gatafmetingen (breedte x diepte): 860 x 500 mm